Más notícias para os
amantes do café: Cientistas alertam que isso pode causar câncer de pulmão
Os
autores do estudo indicam que o risco de desenvolver a doença é semelhante para
pessoas de todas as idades e raças. Consumir duas ou mais xícaras de café ou chá por dia pode
aumentar o risco de desenvolver câncer de pulmão, segundo um estudo realizado
por uma equipe internacional de cientistas apresentado na
conferência anual da Associação Americana para Pesquisa do Câncer terminou
nesta quarta-feira em Atlanta (Geórgia, EUA).
Os autores deste trabalho fizeram uma avaliação de
17 estudos diferentes realizados nos Estados Unidos e na
Ásia, nos quais o consumo das duas bebidas estava relacionado ao câncer de
pulmão. As pesquisas analisadas foram baseadas em pessoas que não fumavam
e fumantes
diagnosticados com essa doença .
Como o consumo de café
e chá está intimamente relacionado aos hábitos dos fumantes, estudos anteriores
podem ter produzido resultados inconsistentes , diz o
novo estudo. O principal autor da nova análise, Zhu Jingjing, da
Universidade Vanderbilt (EUA), disse que a pesquisa anterior não
distinguir o que ele foi que causou o desenvolvimento de câncer de pulmão,
se rapé ou ambos bebidas.
A avaliação descobriu que pessoas que não fumavam, mas
bebiam duas ou mais xícaras de café por dia, tinham 41% mais
chances de desenvolver a doença, em comparação com aquelas
que não bebiam aquela bebida. Da mesma forma, não-fumantes que consumiram
duas ou mais xícaras de chá por dia tinham 37% mais chances de desenvolver
câncer de pulmão do que
aqueles que não bebiam chá.
O risco foi semelhante para todas as idades e raças e
para todos os tipos de café. De fato, o café
descafeinado foi associado 15% mais propenso a causar a
doença do que o café com cafeína. Nesse sentido, os autores do novo
trabalho sugerem que a cafeína não é o gatilho para
o câncer
de pulmão, mas algo no processo de torrefação de café que
impulsiona a ligação entre beber e o risco de sofrer desta doença.
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