O Alecrim é uma das plantas mais utilizadas para
dar sabor e palatabilidade a diferentes pratos de comida, mas você sabia que
este ingrediente tem grandes benefícios para a saúde física e mental?
De
acordo com pesquisa realizada pela Universidade de Northumbria ,
na Inglaterra, publicado no Journal of Psychopharmacology, ele menciona que a
ingestão de infusão de alecrim melhora a memória e melhora a capacidade mental
do cérebro.
A
pesquisa indica que tomar um pequeno copo desta bebida favorece a capacidade de
uma pessoa para lembrar o passado em até 15%. Isto é devido a um composto
chamado “eucaliptol” que está presente nesta planta.
Além
disso, o alecrim pode ter um efeito positivo no cérebro devido à sua
ação antioxidante, capaz de reduzir a inflamação no sistema nervoso e prevenir
o envelhecimento.
Enquanto
isso, outro estudo científico conduzido pela Universidade de Brock ,
no Canadá, revelou que, devido às propriedades do alecrim, ele consegue se
tornar um diurético natural.
Em adição, melhorar a digestão, esta planta aumenta a
produção de urina, o qual estimula o corpo para remover o máximo de fluidos e
toxinas retidos, combate inchaço e, consequentemente,
melhora a saúde.
Agora
que você conhece esses grandes benefícios que o alecrim lhe dá, em seguida
mencionamos que você faça uma infusão de alecrim. Simples e praticamente
não custa dinheiro!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de folhas de alecrim
fresco ou 1 colher de sopa de folhas secas
- 2 xícaras de água
- 1 pote
Preparação:
1. Coloque uma panela de água no fogo
até ferver.
2. Coloque as folhas de alecrim
dentro da água fervente, mexa e retire do fogo
3. Deixe as folhas repousarem na água
enquanto elas esfriam e não as remova por 12 horas ou durante a noite.
No dia seguinte você terá sua água
pronta. Você apenas tem que esticar a mistura com uma peneira, ou melhor
ainda, com um filtro de café que irá eliminar todos os pequenos restos de
folhas. Aproveite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário