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Carpaccio de Picanha
| Ingredientes: | ||||||
2 Bifes de picanha
Sal fino a gosto | ||||||
| Modo de Preparo Churrasqueira: | ||||||
| Retire a gordura da picanha e tempere a picanha com sal. Leve a churrasqueira em fogo brando, apenas para selar os dois lados, não deixe ela assar, deixe o suficiente apenas para começar a mudar de cor. Retire da churrasqueira e corte em tiras finas, como se fosse uma fatia de frios e acomode em um prato. Prato pronto é só servir e bom apetite! | ||||||
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