Café e suas grandes propriedades de saúde

Café sempre teve uma má reputação, e, apesar disso, as pessoas ainda tomá-lo. 

Por que você disse anteriormente que o café era ruim e agora é dito ser benéfico? Porque os estudos anteriores não consideraram comportamentos de alto risco, como o tabagismo e inatividade física associada ao consumo de café.

Vale ressaltar que beber muito café ainda é ruim e está associada com níveis elevados de colesterol, aumento do risco de doença cardíaca (em pessoas com uma mutação genética que retarda a divisão da cafeína).

Portanto, não beba mais do que duas ou três xícaras de café por dia pode não sofrer quaisquer desses riscos.

Café Composição Nutricional

Calorias Café

Uma xícara de café preto regular tem apenas 2 calorias.

Valor nutricional de café

Uma xícara de café contém:

• A riboflavina (vitamina B2): 11% da dose diária recomendada.
• O ácido pantoténico (Vitamina B5): 6% da dose diária recomendada.
• O manganês e potássio: 3% da dose diária recomendada.
• Magnésio e Niacina: 2% da dose diária recomendada.

Café Antioxidante

De acordo com pesquisadores da Universidade de Scranton, o café é uma grande fonte de antioxidantes nos EUA

Quantidade recomendada de café por dia

Uma ou duas a três xícaras de café por dia pode ser benéfico.

Se você beber mais do que esta quantidade de café que você pode sofrer inquietação, ansiedade, irritabilidade e insônia.

Café e Saúde Benefícios

Como indicado pelo Dr. Donald Hensrud, MD, da Mayo Clinic equipe, estudos têm mostrado que o café pode ter benefícios como proteger o corpo contra o diabetes tipo 2, câncer de fígado e doença de Parkinson.

Então você sabe os benefícios do café:

Ajudar a prevenir diabetes tipo 2

O café pode ser útil para prevenir o diabetes tipo 2, aumentando os níveis de hormônio sexual globulina (hormônio sexual que controla e influencia o desenvolvimento da diabetes tipo 2).

Auxilia na prevenção da doença de Parkinson

Pesquisadores dos EUA realizaram um estudo e concluiu que a cafeína é associado com uma menor incidência da doença de Parkinson.

Você pode reduzir o risco de câncer de fígado

Pesquisadores italianos descobriram que o consumo de café reduz o risco de câncer de fígado diminuição em 40%.

Pode ser bom para o coração

Pesquisadores do Beth Israel Deaconess Medical Center e Escola de Saúde Pública de Harvard, concluiu que o consumo moderado de café protege contra insuficiência cardíaca.

É antidepressivo

Um estudo realizado pela Escola de Saúde Pública de Harvard mostrou que o consumo moderado de café atua como um antidepressivo leve, uma vez que aumenta a produção de neurotransmissores como a serotonina, dopamina e norepinefrina.

Ajuda a queimar gordura

Vários estudos indicam que a cafeína pode aumentar a taxa metabólica e ajudar a queimar gordura até 10% em indivíduos obesos e 29% em pessoas magras.

Os riscos do consumo excessivo de café

Não se esqueça que beber muito café pode ter riscos para a saúde. De acordo com um estudo realizado por cientistas da Universidade de Oklahoma: "A cafeína pode causar sintomas de ansiedade em indivíduos normais, especialmente em pessoas com transtornos de ansiedade pré-existentes."

As mulheres que planejam engravidar devem ser cautelosos. Pesquisadores da Universidade de Nevada, informou que o consumo excessivo de café pode reduzir as chances de engravidar.

Fontes: Mayo Clinic, Harvard School of Public Health, Medical News Today, Huffington Post, Nutrição autoridade.