RECEITA ► PÃO CASEIRO COM LEITE CONDENSADO.

Ingredientes

·         4 ovos

·         60 g de fermento biológico fresco

·         1 lata de leite condensado

·         1 lata de óleo (use a lata do leite condensado como medida)

·         1 lata de água morna (use a do leite condensado como medida)

·         1 kg de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)

Modo de Preparo

·         No liquidificador, bata os 5 primeiros ingredientes por cinco minutos, deixe a farinha de trigo reservada

·         Coloque a mistura do liquidificador em uma vasilha grande e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo com uma colher

·         Passe a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e acrescente mais farinha, sovando a massa até ela soltar das mãos

·         Faça uma bola com a massa e deixe descansar coberta com um pano de prato por aproximadamente 40 minutos, ou até dobrar de volume

·         Separe a massa em 4 partes, abra a massa com auxílio de um rolo, modele os pães como preferir, coloque em forma somente enfarinhada, não precisa untar a forma

·         Deixe crescer novamente por 30 minutos

·         Asse em forno médio (180°), até os pães ficarem dourados​