RECEITA ► CALDEIRADA DE FRUTOS DO MAR

 

 Minha CALDEIRADA DE FRUTOS DO MAR da praia!!!

INGREDIENTES

1 cebola
2 dentes de alho
500gramas de camarão limpo
500gramas de lula e polvo limpos
250 gramas de mariscos pode ser vongoli ou outros
e outras opções de frutos do mar a sua preferência.
cerca de 300gramas de peixe de sua preferência (cação
namorada
salmão etc)
Para o molho:
1 lata de leite de coco
2 colheres de sopa de katchup
1 pimenta dedo de moça limpa sem semantes e picadinhas bem finas
2 tomates em rodelas
2 cebola em rodelas finas
2 pimentões coloridos
2 colheres de sopa de azeite de dende
coentro
cheiro verde a gosto
1 limão

DETALHES

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 120min.
Custo: Moderado

PREPARAÇÃO:

ETAPA 1
tempere o peixe com suco do limão e sal e reserve.
numa panela coloque metade do azeite de dende e refogue o alho picadinho e a cebola. Acrescentar os o leite de coco, a pimenta, o katchup, o coentro, o cheiro verde.
ETAPA 2
Deixe ferver por 20 minutos, acrescente o camarão e a lula e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Por último, acrescente o sal e o peixe.
ETAPA 3
Por ultimo coloque os tomates, a cebola e o pimentão por cima da caldeirada, tampe a panela até que o peixe esteja completamente cozido.
ETAPA 4
Sirva com arroz de sua preferencia.

--

©º°¨¨°º©©º°¨¨°º© ©º°¨¨°º©©º°¨¨°º© ©º°¨¨°º©©º°¨¨°º©©º°¨¨°º©©º°¨¨°º©©º°¨¨°º

██▓▒ JESUS CRISTO É O MEU SENHOR ███▓▒