Hambúrguer de Salmão!
Ingredientes:
- 400 g de salmão fresco picado
- 2 galhos de dill fresco picado (opcional)
- 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alface e tomate-cereja (para acompanhar)
Modo de Preparo:
Tempere o salmão com o sal, a pimenta e o dill. Misture bem.
Use um aro redondo (pode ser uma lata de atum sem a tampa e o fundo) para montar o hambúrguer.
Coloque uma camada do salmão, o cream cheese e outra camada do salmão e pressione levemente.
Desenforme e grelhe dos dois lados numa frigideira antiaderente ligeiramente untada.
Coloque no prato com a alface e o tomate.
Sirva em seguida.
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