RECEITA ◘ REQUEIJÃO CASEIRO CEMOSO

Receita Caseira do Requeijão Cremoso: Uma Delícia!  VIDEO https://www.youtube.com/watch?v=2VVnLgNs1B8

O requeijão é uma das grandes preferências nacionais, e grande parte dos brasileiros adora passá-lo no pão quentinho logo pela manhã, ou nos biscoitos no café da tarde.

No entanto, o requeijão que você compra no supermercado, assim como outros produtos industrializados, tem muitos conservantes e aditivos que podem prejudicar a sua saúde ao longo do tempo se você consumir este produto com frequência.

Por isso, a nutricionista Simone Bach, do canal Cozinha Bach, criou uma receita muito mais saudável e não menos saborosa do requeijão tradicional, e esta versão caseira pode ser ainda mais saborosa e nutritiva, pois contém muito mais cálcio e proteínas que o produto industrializado.

Veja a receita no vídeo abaixo e os ingredientes e o passo a passo logo a seguir.

É tão simples que você vai querer preparar hoje mesmo para a sua família!

Ingredientes:

• 250 gramas de queijo minas (ou ricota)
• 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200 ml de água

Preparo:

1. Corte o queijo em pedaços e coloque no liquidificador juntamente com a manteiga. Reserve.

2. Dissolva o amido de milho na água e leve ao fogo até que o amido esteja bem incorporado.

3. Deixe a água esfriar um pouco. Ligue o liquidificador e bata o queijo, colocando a água aos poucos. 

4. Bata até ficar homogêneo. Você não precisa utilizar toda a água. Caso queira um requeijão mais espesso, pode colocar menos água, mas será preciso colocar mais se utilizar a ricota.

5. Transfira para um recipiente de vidro e tampe. 

O ideal é deixar na geladeira por duas horas para ficar com a consistência mais cremosa e semelhante à do requeijão do supermercado.

Como sugestão, você também pode fazer versões com sabores, adicionando ervas desidratadas, como alecrim, manjericão e orégano. 

E se você gosta de passar o requeijão no pão quentinho, aprenda a fazer o pão nuvem, que é leve, gostoso e muito menos calórico que o pão comum.

Confira a receita clicando aqui.

▒▓███ JESUS CRISTO É O MEU SENHOR ███▓▒

"A justiça do sincero endireitará o seu caminho, mas o
perverso pela sua falsidade cairá" (Provérbios 11:5).