RECEITA ► TORTA SOUFLÉ DE FRANGO

Receita de Torta souflé de frango

Ingredientes

·         1 e 1/2 xícaras de farinha trigo

·         1 lata creme de leite com soro

·         1 lata de milho verde

·         1 colher de sobremesa de fermento em pó

·         1 pitada de sal

·         1 peito de frango cozido e desfiado

·         2 colheres de sopa margarina ou manteiga

·         200 g de requeijão cremoso

·         2 gemas

·         100 g de queijo ralado

·         1 cebola branca picada

·         1 pimentão verde picado

·         1 tomate picado

·         1/2 xícara de salsinha e cebolinha picada

·         1 colher de sopa manteiga

·         2 claras em neve

Modo de Preparo

·         Massa:

·         Em recipiente coloque a farinha, sal, fermenteo, a manteiga (2 colheres), o requeijão

·         Mexa para se agregarem

·         A seguir, sove sobre um superfície lisa

·         Abra a massa em folha de plastico com o rolo e distribua a massa obtida em uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar)

·         Faça furos com o auxilio da ponta de um garfo

·         Leve ao forno pré aquecido 200º por cerca de 15 minutos (para pré-assar a massa)

·         Após pré assar, retire do forno e distribua o souflé

·         Leve novamente ao forno até dourar, cerca de 15 minutos

·         Souflé:

·         Em recipiente coloque o peito do frango cozido e desfiado, as gemas, o queijo ralado, cebola, salsinha, cebolinha, o milho verde, tomate picado, pimentão picado e a manteiga, creme de leite e as claras em neve e misture delicadamente para agregar

·         Despeje o souflé na massa pré-assada e leve novamente ao forno

·         Se achar necessário corrija o sal e acrescente pimenta-do-reino ou branca

·         Informações Adicionais

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███▓▒ JESUS CRISTO É O MEU SENHOR ███▓▒