INGREDIENTES
– 600g De massa de pastel ou folhada
– 1 vidro de molho de tomate para pizza
– 500g De calabresa moída ou frango cozido e desfiado
– 200g. De requeijão
– 50g De parmesão
– Sal, pimenta, salsa, manjericão e orégano à gosto
– 1 ovo batido para pincelar
– Parmesão e orégano pra salpicar
MODO DE PREPARO
- Corte dois discos de massa de 25cm de diâmetro.
- Em um deles, espalhe o molho de tomate, misture todos os ingredientes para o recheio espalhando sobre o disco de massa.
- Coloque agora por cima o outro disco de massa, prenda o centro dos discos com um copo ou um refratário redondo, corte à partir do centro para as bordas, formando fatias de pizza.
- Torça os pedaços cortados um a um. Pincele ovo, polvilhe orégano e parmesão ralado. Leve ao forno à 200ºC por 20 a 25 minutos.
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