RECEITA 💥 COXINHA LOW CARB DE BATATA-DOCE 💥

Preparação

• Adicionar a batata doce, o amido de mandioca e o leite e misture bem até ficar bem integrado. Tempere com pimenta e sal.
• Fazer porções redondas com as mãos e faça um buraco no meio para colocar o frango. Sele a massa em forma de coxa. Coloque de lado.
• Em um recipiente, coloque a semente de linhaça, coco seco e mostarda em pó. Coloque as pernas no ovo e, em seguida, passe na mistura seca (repita o processo para as restantes coxas)
• Coloque em papel vegetal e leve ao forno (pré-aquecido a 185 graus Celsius) por 20 minutos ou até que fiquem douradas
• Retire do forno e sirva com o molho de luz.

•  INGREDIENTES

  ·         4-5 xícaras de batata doce (cozida e esmagada)
  ·         130 g de amido de tapioca
  ·         120 ml de leite
  · Metade de uma galinha pequena (cozida, temperada e triturados)
  ·         255 g de semente de linhaça
  ·         130 g de coco (seco)
  ·         2 ovos (batidos)
  ·         A mostarda em pó, sal e pimenta a gosto