☺ARROZ DE FORNO

                     Qtde Medida Ingrediente

• 1 Colher(es) de sopa óleo
• 1 Xícara(s) Arroz  
• 1 Embalagem Sachê de tempero meu arroz knorr extra cebola
• 2 Xícara(s) água fervente
• 1 Unidade(s) Tomate grande cortado em cubos pequenos sem pele e sem semente
• 1 Colher(es) de sopa Manjericão picado
• 100 Grama(s) Peito de peru picado em cubos pequenos
• 1/2 Xícara(s) Queijo minas frescal cortado em cubos pequenos.
• 2 Unidade(s) Ovos batidos
• 100 Grama(s) Mussarela ralada
• A gosto Margarina para untar

modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz   por cerca de 2 minutos.  

2. Junte o tempero meu arroz knorr extra cebola e refogue rapidamente.    

3. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente       tampara por 10 minutos ou até secar.   Tampe a panela e reserve por 10 minutos.    

4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).    

5. Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm). Reserve.

6. Em uma tigela média, coloque o arroz reservado, junte o tomate, o manjericão, o peito de peru, o queijo, os ovos e metade da mussarela. Misture e coloque no refratário reservado. Polvilhe o restante da mussarela e leve ao forno por 15 minutos ou até a mussarela derreter. Sirva em seguida.

7. Dicas: se preferir substitua o peito de peru por chester light. Prepare o prato com antecedência e  leve ao forno apenas no momento de servir.