► RECEITA DE KAFTA

Receita de Kafta

Ingredientes

·         1 kg de carne bovina

·         · 100 g de bacon

·         · 1 cebola grande

·         · 3 folhas de manjericão

·         · 1 xícara (chá) de salsa picada

·         · 1 colher (sopa) de cominho

·         · 1 colher (sopa) de páprica doce

·         · 1 colher (sopa) de páprica picante

·         · 1/2 colher (chá) de canela

·         · 5 folhas de menta fresca

·         · Sal a gosto

·         Acessórios:

·         · Moedor de carne ou processador

·         · Palitos de madeira para churrasco

Modo de Preparo

 

·         Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor. 

Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão, a menta, os temperos e o sal. 

Passe novamente no moedor. 

Amasse bem e verifique o tempero. Forme bolinhas e coloque na geladeira até a hora de utilizá- las. 

Retire da geladeira, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha e asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro.

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███▓▒ JESUS CRISTO É O MEU SENHOR ███▓▒