RECEITA ► ROSQUINHA FRITA.

INGREDIENTES

• 3 Xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 Xícara de chá de maisena
• ½ Colher de chá de sal
• 1 Colher de sopa de manteiga
• 1 Xícara de chá de açúcar
• 1 Colher de sopa de fermento em pó químico
• 3 Ovos
• ½ Xícara de chá de leite
• Canela e Açúcar para decorar

COMO FAZER ROSQUINHA FRITA

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela misture a farinha de trigo, açúcar, maisena e sal.
2. Junte os ovos ligeiramente batidos, a manteiga e misture bem utilizando as mãos até que o ovo fique bem misturado com a farinha.
3. Adicione aos poucos o leite até conseguir uma massa firme, macia e que solte das mãos.
4. Transfira a massa para uma superfície plana, junte o fermento em pó bem para misturar todo o fermento na massa.
5. Pegue pedaços da massa para modelas, faça uma “minhoquinha” com a massa e depois faça uma argola como mostrado no vídeo, assim que terminar todas as suas rosquinhas, leve para fritar em óleo bem quente, até que estejam douradas.
6. Ainda quentes passe os rosquinhas na mistura de canela e açúcar e aproveite.