RECEITA ► ARROZ ESPECIAL DA VOVÓ.

INGREDIENTES

• 3 copos de arroz
• 400 g linguiça de frango ou calabresa (fina) cortada em pedaços pequenos.
• 400 g de frango (coxas e sobrecoxas) cortados em pedaços pequenos.
• 3 tomates
• 2 cebolas grandes raladas
• 2 pimentões médios
• alho ( a gosto )
• sal ( a gosto )
• óleo
• azeitonas ( a gosto )
• azeite de oliva
• 3 ovos cozidos

COMO FAZER ARROZ ESPECIAL DA VOVÓ

MODO DE PREPARO

1. Tempere o frango  com sal e alho a gosto.Reserve
2. Aqueça em uma panela o óleo e refogue a linguiça até dourar e reserve à parte.Na mesma panela refogue o frango aos poucos até dourar e reserve
3. Em outra panela aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola ralada, um tomate, um pimentão, acrescente a linguiça e o frango e mexa até formar um molho.
4. Depois misture o arroz já pronto
5. Coloque em uma travesa e enfeite com os ovos cozidos cortados ao meio
6. Bom apetite!

Fonte  Pilotando Fogão.