Aprenda a fazer ginger ale, o
saudável e refrescante refrigerante de gengibre
O gengibre é
conhecido por sua capacidade de reduzir dor muscular e dor nas costas.
O gengibre é conhecido por sua
capacidade de reduzir dor muscular e dor nas costas.
Ele também funciona como um
agente anti-inflamatório, porque tem alto teor de compostos naturais chamados
gingeróis.
Existem muitos
estudos afirmando que o gengibre pode reduzir a dor causada pela artrite e a
dor muscular crônica.
Uma das
formas de consumir o gengibre e se beneficiar com ele é bebendo o seu delicioso
refrigerante.
Sabia
que existe refrigerante de gengibre?
O
ginger ale é um refrigerante à base de gengibre e é bastante refrescante.
Ele é
muito popular nos Estados Unidos.
É ideal
para ser tomado em pequenas quantidades, acompanhando refeições ou como um
isotônico após atividades físicas.
Por ser
de gengibre, ele também ajuda a acelerar o metabolismo.
O
ginger ale também é indicado para desintoxicação do organismo, além de ser
considerado um poderoso anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e
bactericida.
Aqui
está a receita do ginger ale:
INGREDIENTES
1 xícara de gengibre com a casca cortado em rodelas finas
3 pedaços grandes de casca de limão
1 ou 2 grãos de pimenta-preta
1 ou 2 grãos de pimenta-da-jamaica (opcional)
2 xícaras de água
Açúcar mascavo a gosto
Água mineral com gás para completar a bebida
MODO DE FAZER
Cozinhe
o gengibre em duas xícaras de água e deixe ferver por meia hora.
Coe.
Volte o
líquido à panela e acrescente todos os outros ingredientes com exceção da água
com gás.
Ferva
por cinco minutos.
Tire do
fogo e deixe descansar por duas horas.
Coe.
Este
xarope é a base do ginger ale e você pode guardá-lo por um longo período na
geladeira.
Encha
um terço de um copo com esse xarope e complete com a água com gás.
Está pronto o ginger ale.
Tome
bem gelado e, se quiser, use folhas frescas de hortelã para enfeitar.
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