Ingredientes
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1 LITRO DE LEITE DESNATADO
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2 YAKULT
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1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE
BAUNILHA
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3 COLHERES DE AÇÚCAR MASKAVO
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3 COLHERES DE ÁGUA
Modo de Preparo
AQUEÇA LITRO DE LEITE DESNATADO DE 35º A 37º; COLOQUE O LEITE EM UMA GARRAFA ESTERILIZADA;
ENROLE A GARRAFA EM UM PANO E DEIXE DESCANSAR POR 13 HORAS NO FORNO DE SUA
CASA.
MAS DEIXE O FORNO
DESLIGADO POR FAVOR; DEPOIS DISSO COLOQUE A COLHER DE BAUNILHA; DILUA O AÇUCAR
MASKAVO NA ÁGUA.
EM UMA PANELA NO FOGO...
NÃO PRECISA FAZER CARAMELO, AQUEÇA SÓ PARA DISSOLVER MESMO; AGITE BEM E DEIXE
NA GELADEIRA POR NO MÍNIMO 5 HORAS.
SEMPRE QUE FOR BEBER AGITE BEM.
DICA: SE NÃO TEM TERMOMETRO EM
CASA PARA AQUECER O LEITE, NÃO TEM PROBLEMA, ESQUENTE ELE ATÉ COMEÇAR A SOLTAR
AQUELA FUMACINHA E COLOQUE NA GARRAFA.
PODE SER PET OU DE VIDRO, E TENTE SEGURAR A GARRAFA COM AS DUAS
MÃOS NO MEIO DE MODO QUE VC AGUENTE POR MAIS DE 10 SEGUNDOS.
E ESTÁ NA TEMPERATURA IDEAL.
SE FOR MAIS QUENTE QUE ISSO ESTRAGA E MAIS FRIO TAMBÉM.
COMO ISSO ACONTECE? OS LACTOBACILOS VIVOS QUE TEM NO YAKULT SÃO BACTERIAS BOAS AO
NOSSO ORGANISMO, RESPONSÁVEIS POR REGULAR O INTESTINO.
OS LACTOBACILOS DE 2 YAKULTS NESTA TEMPERATURA IRÃO SE
MULTIPLICAR NO LEITE E FERMENTAR IGUAL O QUE É FEITO NAQUELE QUE VOCE COMPRA NO
MERCADO.
DEPOIS A BAUNILHA E O AÇÚCAR MASKAVO É SÓ PARA DEIXAR O SABOR
MAIS PRÓXIMO DO ORIGINAL! FAÇA EM CASA, FICA INDÊNTICO.
MAS NÃO TOME MUITO POR
DIA, NO MAXIMO 150ml/DIA, DO
CONTRARIO VAI REGULAR DEMAIS O INTESTINO E VOCÊ VAI TER UMA NOITE DE REI AI NA
SUA CASA!
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