BOLO SURPRESA DE ABACAXI // QUEIJADINHA COM SORVETE DE COCO COM ABACAXI// PICOLÉ DE ABACAXI COM CALDA DE GENGIBRE E COCO

BOLO SURPRESA DE ABACAXI maizena-pt Receita enviada por maizena-pt » envie uma foto desta receita      Bolo de farinha de trigo e amido de milho maizena®, coberto com rodelas de abacaxi com ameixa preta seca. ingredientes Qtde Medida Ingrediente 7 Fatia(s) Abacaxi em calda 7 Unidade(s) Ameixas pretas secas sem caroço 1 Xícara(s) Margarina 1 Xícara(s) Açúcar 3 Unidade(s) Ovos 1 Colher(es) de chá Essência de baunilha 1 Xícara(s) Amido de milho maizena® 1 Xícara(s) Farinha de trigo 1/2 Xícara(s) Leite 2 Colher(es) de chá Fermento em pó 1 Colher(es) de sopa Amido de milho maizena® 1 Xícara(s) Calda de abacaxi 1 Colher(es) de sopa Rum A gosto Para untar e polvilhar: margarina açúcar  modo de preparo 1.Unte e polvilhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro). Arrume no fundo da fôrma as fatias de abacaxi e as ameixas. Reserve. 2.Preaqueça o forno em temperatura média (180°c). 3.Bata na batedeira a margarina e o açúcar por 3 minutos ou até obter um creme. Adicione os ovos um a um, sem parar de bater. Junte a baunilha e bata mais 1 minuto. 4.Acrescente, alternadamente, o amido milho maizena®, a farinha e o leite. 5.Retire da batedeira e misture o fermento. 6.Coloque delicadamente na fôrma reservada, sobre o abacaxi, e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. 7.Desenforme e reserve. 8.Em uma panela pequena, dissolva o amido milho maizena® na calda de abacaxi, junte o rum e leve ao fogo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar levemente. 9.Espalhe sobre o bolo reservado. Sirva a seguir. ================================================ QUEIJADINHA COM SORVETE DE COCO COM ABACAXI kibon-pt Receita enviada por kibon-pt » envie uma foto desta receita            tempo de preparo: De 30 minutos a 1 hora serve: 5 ou mais porções Queijadinha preparada com ovos, leite condensado, margarina, farinha de trigo, queijo ralado, coco ralado e servida com sorvete kibon sabor coco com abacaxi ingredientes <> <> <> 3 Unidade(s) Ovos 1 Lata(s) Leite condensado 1/2 Xícara(s) Margarina 5 Colher(es) de sopa Farinha de trigo 1 Xícara(s) Queijo parmesão ralado 100 Grama(s) Coco ralado 1/2 Unidade(s) Sorvete kibon sabor coco com abacaxi A gosto Para acondicionar: 24 fôrmas de papel (3 cm de diâmetro) A gosto Para polvilhar: coco ralado modo de preparo 1.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc). 2.Coloque as fôrmas de papel em 24 fôrmas para empada (4 cm de diâmetro). Reserve. 3.Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, a margarina e a farinha até ficar homogêneo. 4.Coloque em uma tigela e misture o queijo e o coco. 5.Distribua a massa nas fôrmas de papel reservadas. Coloque em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. 6.Desenforme e coloque sobre cada queijadinha uma bola do sorvete kibon sabor coco com abacaxi. Polvilhe coco e sirva em seguida. 7.Variação se preferir regue com calda de chocolate ============================================== PICOLÉ DE ABACAXI COM CALDA DE GENGIBRE E COCO kibon-pt Receita enviada por kibon-pt » envie uma foto desta receita            tempo de preparo: Mais de 1 hora serve: 5 ou mais porções tipo de prato: Sobremesas       ingredientes   Qtde Medida Ingrediente 1 Colher(es) de chá Gengibre ralado 1 Xícara(s) Açúcar 1/2 Xícara(s) água 5 Unidade(s) Picolés fruttare abacaxi 1/2 Embalagem Coco ralado flocado modo de preparo 1.Em uma panela pequena misture o gengibre, o açúcar e a água. 2.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até formar uma calda rala. Deixe esfriar. 3.Espalhe a calda por todos os lados dos picolés fruttare abacaxi e passe pelo coco flocado. 4. Disponha em uma assadeira e leve ao freezer por 2 horas.