RECEITA  LAGARTO AO MOLHO MADEIRA.

https://www.youtube.com/watch?v=4tX1XGKy8m8

Lagarto ao molho madeira, simplesmente delicioso, feito na panela de pressão super fácil.

Ingredientes:-

- 1 peça de lagarto ( 1 a 2 quilos )

- sal e pimenta do reino a gosto

 - 1 colher (sopa) de azeite

- 6 dentes de alho

- 1 cebola

- 1 pimenta de cheiro

- salsinha e cebolinha a gosto

- 1 tomate

- 1 folha de louro

Molho Madeira:-

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de molho de tomate

- 250 ml. de vinho tinto seco

- 200 gramas de champignhon Guarnição (opcional )

- 10 batatinhas mini

- 10 cebolas mini

- 15 tomates cereja

Modo de Fazer:

Acompanhe o vídeo passo a passo.

 

Cozinhando de tudo