▒▓███ JEUS CRISTO É O MEU SENHOR ███▓
ESPETINHO AO MOLHO DE ALHO
tempo de preparo: Mais de 1 hora, serve: 3 a 4 porções resumo
Essa receita é muito fácil, e otima para levar como dica para aquele churrasco de domingo!
ingredientes
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|
| 1,2 | Quilo(s) | Filet mignon cortado em cubos de 2cm |
| 200 | Grama(s) | Cebolinha |
| 300 | Grama(s) | Pimentão vermelho e verde |
| 2 | Unidade(s) | Cebola |
| 4 | Unidade(s) | Palitos para espeto |
| 1 | Unidade(s) | Cabeça de alho para o molho |
| 5 | Colher(es) de sopa | Maionese hellmann's para o molho |
| A gosto | Azeite |
| 1 | Unidade(s) | Papel alumínio |
modo de preparo1.Envolver o alho no papel alumínio e levar ao forno por 30 a 40 minutos. Deixar esfriar.
2.Cortar as cebolas e os pimentões em fatias de 2cm a 3cm e a cebolinha em tirar finas.
3.Colocar em um palito de espeto a carne, e depois os vegetais e a carne novamente.
Para evitar que desmanchem, começar e terminar com a carne.
4.Picar as ervas e misturar com um pouco de azeite de oliva.
5.Em uma grelha ou frigideira grande, bem quente colocar um pouco de azeite e os
espetinhos para grelhar durante 10 minutos, regando com as ervas e o azeite de pouco em pouco.
6.Espremer os alhos em uma tigela e misturar com a maionese
7.Colocar sobre os espetinhos e servir
Nenhum comentário:
Postar um comentário