Receita de Croquete de carne fácil
INGREDIENTES
Massa:
2 colheres de margarina
1 colher (chá) de alho em pasta
750 ml de agua
200 ml de leite
500 g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 envelopes de sazón vermelho ou laranja
Recheio:
300 g de carne moída
10 azeitonas picadas
1/2 cebola picada bem pequenininha
1 colher de chá de alho
3 colheres de sopa de salsa picadinha
1 tablete de caldo de carne
Sal a gosto
Azeite
Farinha de rosca para empanar
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em uma panela grande frite o alho na margarina
- Acrescente a água o leite, o sazón, o sal e espere ferver
- Assim que ferver coloque de uma vez a a farinha e mexa bem até que tudo se misture e não fique com bolinhas de farinha
- Quando a massa estiver lisa retire do fogo, misture o recheio já preparado
- A massa vai estar quente mas precisa ser sovada
- Sove para misturar o recheio por igual
- Quando amornar pegue pequenas porções faça uma bolinha e em seguida uma cobrinha (mais ou menos o formato do quibe)
- Passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente
- Pode ser congelado por até 3 meses
- Recheio
- Frite o alho, a cebolae a salsa no azeite
- Acrescente a carne moida,o caldo de carne e a azeitona
- Refogue até fritar toda a carne moída
- Acerte o sal se necessário
- O resultado é excelente,faço para vender
©º°¨¨°º©©º°¨¨°º© ©º°¨¨°º©©º°¨¨°º© ©º°¨¨°º©©º°¨¨°º©©º°¨¨°º©©º°¨¨°º©©º°¨¨°º©
███▓▒ JESUS CRISTO É O MEU SENHOR ███▓▒
Nenhum comentário:
Postar um comentário