RECEITA► PUDIM DE LARANJA


RECEITA  PUDIM DE LARANJA

INGREDIENTES

►1 lata de leite condensado

►1 medida da lata de suco de laranja

►1 medida da lata de leite

►4 ovos

►1 xícara de chá de açúcar (para a calda)

►1/4 xícara de chá de água (para a calda)

►laranja em fatias (para decorar)

COMO FAZER PUDIM DE LARANJA
MODO DE PREPARO

►Em uma panela, dissolva o açúcar na água.

►Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.

►Despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro e reserve.

►No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, o leite e os ovos até obter um creme homogêneo.

►Despeje na forma caramelizada.

►Leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.

►Espere esfriar e leve à geladeira por 6 horas.

►Desenforme, decore com laranja em fatias e sirva em seguida.

Fonte: Guia da Cozinha

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