RECEITA PUDIM DE LARANJA
INGREDIENTES
►1 lata de leite condensado
►1 medida da lata de suco de laranja
►1 medida da lata de leite
►4 ovos
►1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
►1/4 xícara de chá de água (para a calda)
►laranja em fatias (para decorar)
COMO FAZER PUDIM DE LARANJA
MODO DE PREPARO
►Em uma panela, dissolva o açúcar na água.
►Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
►Despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro e reserve.
►No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, o leite e os ovos até obter um creme homogêneo.
►Despeje na forma caramelizada.
►Leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
►Espere esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
►Desenforme, decore com laranja em fatias e sirva em seguida.
Fonte: Guia da Cozinha
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