LEITE►Fraude do leite será investigada em outros estados, diz ministério

Heloisa Cristaldo 

Extraído de: Agência Brasil  Repórter da Agência Brasil

Brasília Além do Rio Grande do Sul, outros estados serão investigados para saber se também houve adulteração no leite, informou hoje (8) o Ministério da Agricultura. 

O foco inicial da operação foi na Região Sul, onde existe a figura do transportador de leite.

A Operação Leite Compen$ado, deflagrada pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS) em parceria com o Ministério da Agricultura, descobriu a adição de substância semlehante à ureia para aumentar o volume de água no leite, considerada fraude inédita no país. Com o aumento do volume de água, o objetivo era tentar manter as características do leite, neste caso a proteína.

Com o crime, transportadores lucravam 10% a mais do que os 7% já pagos sobre o preço do leite cru, em média R$ 0,95 por litro. O total de leite movimentado pelo grupo, no período de um ano, chega a 100 milhões de litros. Mais de 100 toneladas de ureia foram compradas pelos envolvidos para utilização na prática criminosa.

A operação desarticulou o esquema de adulteração de leite e identificou que cinco empresas de transporte de leite adicionavam ao produto cru, entregue à indústria, a substância que tem formol na composição e é considerada cancerígena pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

De acordo com a coordenadora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Judi Nóbrega, a investigação mapeou que a fraude não estava sendo praticada pela indústria nem pelo produtor de leite, mas pelo transportador.

Pelo trabalho que foi feito de investigação, se consegue identificar uma quadrilha, articulada com o único objetivo de obter lucro ilícito. É crime organizado. As indústrias foram vítimas da situação fraudulenta, mas falharam ao controlar o recebimento do leite, disse. Esse tipo de adulteração é considerada crime hediondo de corrupção de produtos alimentícios, previsto no Código Penal.

Segundo o MP-RS, até o momento, oito pessoas foram presas. Durante o cumprimento dos 13 mandados de busca e apreensão, foram recolhidos diversos caminhões utilizados no transporte do leite, cerca de 60 sacos de ureia, R$ 100 mil em dinheiro, uma régua com a fórmula utilizada para medir a mistura adicionada ao leite, revólveres e pistolas, soda cáustica, corantes, coagulantes líquidos e emulsão para obtenção de consistência, entre outros produtos e documentos.

Segundo a coordenadora, as marcas de leite fraudadas são seguras para o consumo. As marcas, a partir desse controle, o consumo é seguro. Nós tivemos seis lotes implicados, eles foram feitos recall, mas pode ter ainda em determinado local desse país ofertando esses lotes, que não são seguros, explicou Judi.

☻Lotes retirados do mercado pela presença de formaldeído:

Bom Gosto (razão social) - Marca Líder Tapejara (RS) SIF 4182

Leite UHT integral

Lote: TAP 1 MB

Goiasminas Passo Fundo (RS) SIF 1369

Leite UHT integral

Marca Italac

Lote: L 05 KM3

Leite UHT semidesnatado

Marca Italac

Lote: L 12 KM1

Leite UHT integral

Marca Italac

Lote: L 13 KM3

Leite UHT integral

Marca Italac

Lote: L 18 KM3

Leite UHT integral

Marca Italac

Lote: L 22 KM4

Leite UHT integral

Marca Italac

Lote: L 23 KM1

Vonpar Viamão (RS) SIF 1792

Leite UHT integral

Marca Mumu

Lote: 3 ARC

Edição: Carolina Pimentel

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O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS) iniciou nesta quarta-feira (8) a Operação Leite Compensado, contra um esquema de adulteração de leite no Estado. Até o momento, oito pessoas suspeitas de participarem da fraude foram presas, e a operação busca um nono acusado. Segundo as investigações, foram fraudados leites das marcas Italac, Bom Gosto, Mumu e Latvida.   

>>Outro caso: contaminação de suco 

Os suspeitos são acusados pelo MP de corrupção de produtos alimentícios, um crime considerado hediondo pelo Código Penal. Segundo as investigações, a quadrilha adicionava água ao leite cru para aumentar o volume do produto. Como a adição de água diminui a qualidade nutricional, era adicionada uma substância semelhante à ureia, que tem formol na composição e é considerada cancerígena pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

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Segundo o MP, a fraude era cometida por cinco empresas de transporte de leite. As investigações indicam que as empresas transportaram aproximadamente 100 milhões de litros de leite entre abril de 2012 e maio de 2013. O órgão estima que, desse total, 1 milhão de quilos de ureia contendo formol tenham sido adicionados, com o objetivo de aumentar o volume do leite transportado e consequentemente o lucro sobre o preço do leite cru. 

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A fraude foi comprovada por meio de análises químicas do leite cru. O formol foi encontrado no produto final mesmo depois dos processos de pasteurização. Amostras coletadas no decorrer da investigação em supermercados da capital gaúcha apontaram fraude em 14 lotes de leite. O leite alterado era comercializado no Rio Grande do Sul e em outros estados. 

Ministério da Agricultura interdita postos de refrigeração

O Ministério da Agricultura (Mapa), que participa da operação contra a fraude no leite, interditou nesta quarta-feira três postos de refrigeração no Rio Grande do Sul. Segundo o Mapa, os postos foram fechados porque não conseguiram impedir a fraude, e só poderão ser reabertos quando as empresas conseguirem comprovar a qualidade do produto.

A empresa Latvida também foi fechada pela operação, e está proibida de comercializar qualquer produto.

Confira abaixo a lista das marcas e lotes adulterados:

Leite Líder - UHT Integral
SIF 4182 - Fabricação: 17/12/12
Lote: TAP 1 MB

Leite Italac - UHT Integral
Goiás Minas - SIF 1369
Fabricação: 30/10/12 - Lote: L05 KM3
Fabricação: 5/11/12 - Lote: L13 KM3
Fabricação: 7/11/12 - Lote: L18 KM3
Fabricação: 8/11/12 - Lote: L22 KM4
Fabricação: 9/11/12 - Lote: L23 KM1

Leite Italac - UHT semidesnatado
Goiás Minas - SIF 1369
Fabricação: 5/11/12 - Lote: L12 KM1

Leite Mumu - UHT Integral
Vonpar - SIF 1792
Fabricação: 18/01/13
Lote: 3 ARC

Leite Latvida - UHT Desnatado
VRS - Latvida - CISPOA 661
Registro: 37/661

Leite Latvida - UHT Semidesnatado
VRS - Latvida - CISPOA 661
Registro: 48/661

Leite Latvida - UHT Integral
VRS - Latvida - CISPOA 661
Fabricação: 16/2/2013 Validade: 16/6/2013