RECEITA ► PÃO DE QUEIJO COM ERVAS

Ingredientes

2 col. (sopa) de leite em pó desnatado

1 copo (200 ml) de água 

2 col. (sopa) de margarina light

3 copos de polvilho doce

1 gema

1 pacote (400 g) de ricota amassada

2 col. (sopa) de parmesão ralado

1 col. (café) de orégano

1 col. (café) de salsa desidratada

Sal a gosto

1 clara em neve

Modo de preparo

Prepare o leite misturando o leite em pó desnatado à água potável. Leve-o ao fogo até que ferva e então acrescente a margarina. 

Coloque o polvilho em uma vasilha e escalde-o com o leite. 

Espere esfriar e, em seguida, misture a gema e amasse bem. 

Acrescente a ricota, o parmesão, as ervas e o sal e misture, até que a massa fique homogênea. 

Por último, acrescente a clara em neve, delicadamente. 

Faça bolinhas com a massa e leve-as ao forno em uma forma untada por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas.