FAROFA DE TORRESMO ► COMO FAZER FAROFA DE TORRESMO MODO DE PREPARO

 

Farofa de Torresmo  

 A Farofa de Torresmo é deliciosa e perfeita para ser saboreada com uma feijoada bem quentinha. 


Faça e confira!

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INGREDIENTES

§  500g de toucinho fresco e magro cortado em cubinhos ou tirinhas

§  2 dentes de alho

§  sal a gosto

§  1 xícara chá de farinha de milho em flocos


COMO FAZER FAROFA DE TORRESMO
MODO DE PREPARO

1.   Em uma tigela, coloque o toucinho e tempere com o alho e sal a gosto. Cubra e deixe descansar de um dia para o outro.

2.   No dia seguinte, coloque o toucinho em uma panela e leve ao fogo alto para fritar, mexendo de vez em quando até ficar dourado.

3.   Escorra a gordura e acrescente a farinha de milho, desfazendo os seus flocos com a mão. Misture bem.

4.   Tire do fogo e sirva.

 

Fonte: Dia a Dia

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