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Almondega 2 Queijos
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Ingredientes:
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120gr de carne moída
1 Colher (de sopa) de creme de cebola Chimichurri a gosto Mix de pimenta a gosto Gorgonzola a gosto Mussarela ralada a gosto |
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Modo de Preparo Churrasqueira:
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Numa vasilha tempere a carne com
creme de cebola, chimichurri e mix de pimenta. Misture bem até que fique
homogênea. Misture a mussarela e o gorgonzola.
Com um pouco de carne moída, abra na palma da mão, coloque um pouco da mistura dos queijos e enrole formando um almondega. Repita este processo nas outras almondegas. Utilizando um espeto de madeira para churrasco, espete as almondegas e leve a churrasqueira em fogo brando. Quando as almondegas estiverem douradas, retire da churrasqueira e acomode em um prato. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro. |
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Receita de: Cozinha Experimental Spetomix
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