https://www.youtube.com/watch?v=LOuRrkWfoAU
Fácil de fazer, prepare esta deliciosa receita para os amigos e família!
Serve: 2 sanduíches
Nível: Iniciante
Tempo: 40 minutos
Corte: Bife light de coxão mole ou Contra Filé
Ingredientes
2 bifes de coxão mole ou contra filé
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
2 ovos batidos
1 punhado de cebolete (ou salsinha) picadas
Sal
Pimenta-do-reino
Alface
Tomate em rodelas
4 picles fatiados
2 pães do tipo francês
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
2 ovos batidos
1 punhado de cebolete (ou salsinha) picadas
Sal
Pimenta-do-reino
Alface
Tomate em rodelas
4 picles fatiados
2 pães do tipo francês
Para a maionese
4 colheres de maionese
1 cabeça de alho assado (a gosto)
Cebolete (ou salsinha) picada
Papel alumínio
Sal a gosto
1 cabeça de alho assado (a gosto)
Cebolete (ou salsinha) picada
Papel alumínio
Sal a gosto
Modo de preparo
Tempere os ovos batidos com sal, cebolete e pimenta-do-reino, misture bem.
Passe o bife pela farinha de trigo, pela mistura de ovos e pela farinha de rosca.
Em uma panela com óleo quente, frite o bife até dourar. Reserve.
Asse o alho no forno a 180º por 20 a 30 minutos ou até que fique macio, retire a polpa e misture com a maionese, coloque um punhado de cebolete e acerte o sal se necessário.
Corte o pão ao meio, coloque a alface e o tomate, o picles e coloque o bife à milanesa, finalize com duas colheres de maionese de alho assado.
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