A gente adora fazer experiências e pegadinhas com ovos aqui no Manual do Mundo, mas trazemos algo diferente desta vez!
Aprenda como ter um ovo quadrado aí na sua casa:
Para fazer o ovo quadrado (ou cúbico), você só vai precisar de uma caixa de leite usada, fita adesiva e alguns elásticos.
O primeiro passo é fazer a caixinha para colocar o ovo: desenhe seis quadrados (eles precisam ter 3,5 centímetros de lado e formar uma espécie de cruz) na caixa de leite.
Recorte e forme a caixinha, com o auxílio de fita adesiva.
Depois de cozinhar o ovo durante de minutos, tire a casca e coloque devagarzinho na caixa. Amarre com fita adesiva e espere esfriar!
Voi-lá! Você tem um ovo quadrado! :D Mas como isso aconteceu?
Os ovos têm uma proteína chamada albumina, que se deforma quando a temperatura aumenta.
Este processo é chamado de desnaturação e é também o responsável por deixar a gema e a clara mais durinhas quando o ovo está cozido.
Por conta dessa mudança, conseguimos modelar o ovo no formato que a gente quiser.
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