Coisinha fofa passando na sua time line... 😍 mas é só pra chamar a atenção pra essa hortaliça tão comum nas mesas dos brasileiros mas que, por ser pouco comentada, parece que não tem benefício algum. Já ouviu aquele ditado: "sem graça como um alface?" Mas não é bem assim não!
Ele é riquíssimo em nutrientes oferecendo inúmeros benefícios que muita gente nem imagina, como a prevenção do Alzheimer!
De acordo com sua composição nutricional, a alface é fonte de fibras, antioxidantes, minerais e vitaminas A, C e K.
Seus principais benefícios são:
1- Previne doenças cardiovasculares pela ação da vitamina A e C;
2- Auxilia no emagrecimento devido à quantidade de fibras que promove saciedade e apresenta poucas calorias;
3- Previne e auxilia no tratamento de Câncer devido sua ação antioxidante pela ação da vitamina C que elimina os radicais livres causadores de tumor;
4- Combate a insônia devido seu efeito calmante;
5-Previne o aparecimento de aterosclerose devido a vitamina K;
6- Remove as toxinas do organismo devido a ação dos sais minerais;
7- Rejuvenesce a pele por conta da ação da vitamina A, responsável pela renovação celular e pela vitamina C por atuar como antioxidante;
8- Facilita a digestão e melhora a prisão de ventre devido a quantidade de fibras promovendo a saciedade também;
9- Melhora a saúde dos ossos prevenindo a osteoporose devido ação da vitamina K;
10- Previne gripes e resfriados pela ação da vitamina C.
Tb pode ser consumido em forma de infusões (chás) dos talos – propriedade calmante e na redução de aterosclerose; das folhas e talos – propriedade laxativa e diuréticas.
Os valores nutricionais dos diversos tipos de alface são muito parecidos (lisa, crespa, americana, frisee, roxa, mimosa, romana...) uma mais bonita que a outra.
Então que tal montar aquela salada de folhas de alface que mais parece um buquê pra enfeitar sua mesa?
Ah! Mas claro, não adianta comer quilos de alface achando que vai resolver seus problemas, como tudo na vida, equilíbrio é a chave. #lovius😘
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