Dica de hoje: Compota de Abacaxi e Laranja!
Ingredientes:
4 laranjas descascadas e cortadas em gomos
1 abacaxi descascado e cortados em cubos grandes
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de suco natural de laranja
Modo de Preparo:
Retire a parte branca dos gomos de laranja.
Na panela de pressão, coloque o abacaxi, os gomos de laranja e polvilhe o açúcar cristal.
Junte o suco de laranja, feche a panela e deixe descansar por 30 minutos.
Leve ao fogo e, quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por 10 minutos.
Deixe sair a pressão, cozinhe por mais 10 minutos sem a tampa para apurar.
Deixe esfriar, coloque em uma compoteira.
Dica: Sirva com sorvete ou sobre fatias de bolo.
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