RECEITA ◘ MOUSSE SENSAÇÃO COM MORANGOS

Pudim de Café Cremoso

Mousse Sensação com Morangos

 Mousse Sensação com Morangos!

Ingredientes:

Pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de café coado bem forte
3 ovos
Grãos de café para decorar
Caramelo:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por dois minutos.
Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 45 minutos em forno a 180ºC.
Deixe esfriar, desenforme, decore com grãos de café e sirva.
Acompanha muito bem um expresso curto.

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