Receitas:Batatas em Espiral Delícias 1001

Batatas em Espiral
batata espiral
Um verdeiro charme! Essas batatas, também conhecidas como ‘twist potatoes‘, tem um jeitinho especial e fácil para serem preparadas. Na verdade, são apenas batatas fritas; mas esse modo de apresentação muda tudo!
Basta seguir o passo a passo do vídeo logo abaixo que tudo dá certo.
Assim:
  1. Lavei a batata pequena com uma escovinha, pois ela não será descascada.
  2. Cortei a ponta da batata e introduzi um espeto de churrasco em toda a extensão.
  3. Usei uma faca afiada para cortar a espiral, sempre rodando a batata e sem tirar a faca do corte.
  4. Ao final, puxei a batata esticando-a firmemente.
  5. Fritei em óleo abundante.
As crianças gritaram de alegria… eu também!
batata espiral1
batata espiral2
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