Food truck da Cervejaria Bohemia traz as novas cervejas com sabores brasileiros e comidinhas feitas com ingredientes cervejeiros
In Press Porter Novelli Assessoria de Comunicação
Comida de rua nunca esteve tão em alta no Brasil.
Pois anote a nova empreitada da gastronomia itinerante. Uma experiência que une cervejas com sabores brasileiros, comidinhas com ingredientes cervejeiros e um clima diferente para conhecer as novidades: o food truck da Cervejaria Bohemia.
A cozinha móvel desembarca em São Paulo e vai circular por feirinhas, eventos e encontros cervejeiros.
As novas cervejas, a witbier Bela Rosa, a IPA Japutiba e a belgian blonde-ale Caá-Yari, lançadas no fim do ano passado, são as estrelas do espaço.
Tiradas diretamente de uma chopeira e servidas na versão draft, os líquidos podem ser harmonizados com todo o cardápio que traz comidinhas especiais e sobremesas feitas com ingredientes cervejeiros e um toque brasileiro.
As receitas foram desenvolvidas pela equipe da Brewer Chef.
Uma excelente pedida é o Hambúrguer Lupulado, feito com costelinha curtida no lúpulo, salada e queijo do reino em um pão de malte de cevada.
Pra melhorar, só harmonizando com uma Jabutipa. Ideal pra acompanhar a Caá-Yari, as Porpetas à Moda da Cervejaria são bolinhas de cortes bovinos especiais, curtidos no lúpulo e com molho Brewer Chef Hop BBQ servidos sob uma cama de mandioca. Já a refrescante Bela Rosa vai bem com o Empanadinho do Cervejeiro, palitinhos crocantes de peixe branco empanados com malte de cevada e castanha do pará, acompanhados de chips de banana da terra e molho Brewer Chef.
E para adoçar o paladar uma incrível versão de Cookies de malte feitos com gotas de chocolate belga, além dos sorvetes Craft beer Ice Cream feitos com cerveja são as opções.
Ao contrário dos outros pratos que levam ingredientes cervejeiros, apenas os sorvetes possuem teor alcoólico.
Os amantes de gastronomia e da Cervejaria Bohemia poderão esbarrar com o Food Truck por vários pontos da capital.
O itinerário completo pode ser visto na fanpage da marca
Bom apetite!
Serviço – Cervejaria Bohemia Food Truck
Mais informações: https://www.facebook.com/cervejariabohemia
Funcionamento:
Preço:
R$ 10 (Bela Rosa, Japutiba e Caá-Yari),
R$ 18 a R$ 22 (comidinhas),
R$ 10 a R$ 14 (sobremesas)
Pagamentos: Dinheiro, cheque e cartões de crédito ou débito (todas as bandeiras).
Sobre a Cervejaria Bohemia
Fica em Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, a mais antiga cervejaria do Brasil: a Bohemia, fundada em 1853 pelo colono alemão Henrique Kremer.
Hoje, o espaço é um grande centro de experiências cervejeiras e de inovação. É lá que produzimos nossas Bohemias especiais:
Escura, Weiss, Confraria, Imperial, Royale, Chocolatier, Reserva, Bela Rosa, Japutiba e Caá-Yari.
É também onde compartilhamos com o público a história da Bohemia e da cerveja no Brasil.
São mais de sete mil m² e 20 ambientes interativos, que mostram a relação da cerveja com a gastronomia, a cultura, o comportamento, o bem-estar, o meio ambiente e o consumo responsável.
Ao final do passeio, o público tem a oportunidade de provar nossa Bohemia direto da fonte, uma completa experiência com aromas, texturas e sabores.
O complexo conta ainda com bar e restaurante, onde são servidos pratos harmonizados com as cervejas, drinques feitos com as especialidades Bohemia e chopes exclusivos.
Para saber mais sobre o universo cervejeiro de Bohemia:
Instagram: @cervejariabohemia
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