☺ MOMENTO MANGUAÇA CULTURAL► BÔA DEMAIS

Momento Manguaça Cultural - Bebum bem informado é outro departamento! Você Sabia ? Momento Manguaça Cultural         Antigamente, no Brasil, para se ter melado, os escravos colocavam o caldo da cana-de-açúcar em um tacho e levavam ao fogo. Não podiam parar de mexer até que uma consistência cremosa surgisse. Porém um dia, cansados de tanto mexer e com serviços ainda por terminar, os escravos simplesmente pararam e o melado desandou.   O que fazer agora?   A saída que encontraram foi guardar o melado longe das vistas do feitor.   No dia seguinte, encontraram o melado azedo fermentado. Não pensaram duas vezes e misturaram o tal melado azedo com o novo e levaram os dois ao fogo.   Resultado: O 'azedo' do melado antigo era álcool que aos poucos foi evaporando e formou no teto do engenho umas goteiras que pingavam constantemente.   Era a cachaça já formada que pingava.   Daí o nome 'PINGA'. Quando a pinga batia nas suas costas marcadas com as chibatadas dos feitores ardia muito, por isso deram o nome de 'ÁGUA-ARDENTE'   Caindo em seus rostos escorrendo até a boca, os escravos perceberam que, com a tal goteira, ficavam alegres e com vontade de dançar.   E sempre que queriam ficar alegres repetiam o processo.   (História contada no Museu do Homem do Nordeste).   Não basta beber, tem que conhecer!       Bebum mal  informado é outro departamento! Pode chegar até a Presidente!