RECEITA ► COMO FAZER BISCOITO GOIABINHA

INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 de xícaras de óleo
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa fermento em pó
• 4 ovos
• 1 caixa de flan de baunilha ou caramelo
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 500g de goiabada cortada em fatias não muito finas e passada na farinha de trigo

MODO DE PREPARO

1. Na batedeira bata os ovos com o açúcar até ficar claro, em seguida junte o óleo, o pó do flan e o leite em pó.
2. E continue a bater, acrescente 2 xícara de farinha e bata novamente, acrescente o fermento e mais 1 xícara de farinha.
3. Retire da batedeira e acrescente farinha até que não grude nas mãos.
4. Leve na geladeira para descansar.
5. Abra a massa entre dois plásticos, não muito fina, coloque a goiabada, dobre corte os pedaços e coloque em assadeira untada e enfarinhada.
6. Leve gelar bem e depois coloque no forno pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos.