RECEITA ◘TORRESMO SEQUINHO

 
Torresmo
Ingredientes:

½ colher (café) de bicarbonato ou fermento
1 colher (sopa) de álcool
1 quilo de toucinho
½ copo de água


Modo de Preparo:

Cortar o toucinho em pequenos cubos. Polvilhar com sal, com bicarbonato e álcool. 

Levar uma panela ao fogo brando com água e adicionar o toucinho cortado, fritando-o lentamente.

Quando corar, tirar com escumadeira e deixar escorrer em papel absorvente

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