RECEITA ◘ BOLINHA DE QUEIJO DELICIA

BOLINHA DE QUEIJO DELÍCIA

Esta receita é da Culinarista Luzinete Veiga, que dispensa apresentação. 

Podem fazer sem medo de dar errado...Rsrsrs...

Ingredientes

• 1/2 litro de leite
  
• 70 grs de margarina
  
• 2 xíc. (chá) de farinha de trigo
  
• 1/2 tablete de caldo de galinha
  
• 1/2 xíc. (chá) de queijo parmesão ralado
  
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
  
• 250 grs de queijo prato cortado em cubinhos
  
• Ovos batidos para empanar
  
• Farinha de Rosca para empanar
  

Modo de Fazer

• Leve ao fogo o leite, o caldo de galinha, a margarina e o requeijão até que ferva. 
  
• Depois, acre
  s
  cente a farinha de trigo, mexendo até que a massa solte do fundo da panela. 
  
• Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão ralado. 
  
• Sove a massa e faça as bolinhas, recheando com os cubinhos de queijo. 
  
• Frite em óleo quente.