Contrafilé Tradicional | ||||||
| Ingredientes: | ||||||
1 Filé de contrafilé
Sal grosso a gosto Manteiga a gosto Cebolinha a gosto | ||||||
| Modo de Preparo Churrasqueira: | ||||||
| Em uma vasilha tempere o contrafilé com sal grosso e leve a churrasqueira em fogo médio. Quando estiver dourado, retire da churrasqueira. Adicione um cubo de manteiga sobre o filé e polvilhe cebolinha. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro. | ||||||
| Receita de: Cozinha Experimental Spetomix | ||||||
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